Heel bewust puur genieten is altijd duurzaam bezig zijn. Wij hebben daarin duidelijke keuzes gemaakt. Die komen ten goede aan ons product en aan ons klimaat. De duurzaamheid ziet en voelt u terug in het heatrecoverysysteem.
Ons heatrecoverysysteem in de winkel aan de Kerkewijk is innovatief en energiebesparend. Het verplaatst warmte vanuit een ruimte die gekoeld moet zijn (onze koelcellen) naar elders waar een aangename temperatuur moeten heersen (het luchtgordijn boven de deur). Onze warmwatervoorziening voeden we eveneens met elders weggezogen warmte. De vitrines met ijs, gebak en chocolade vergen een eigen temperatuurhuishouding. Deze wordt per vitrine volkomen duurzaam geregeld.
